La Serie 1 Espresso se convierte en la nueva joya de la colección de gadgets para café de Fellow.

Fellow ha estado ampliando su colección de dispositivos para café, que incluye cafeteras, balanzas, molinillos y más. Sin embargo, hasta ahora había una notable falta en su oferta. Esto cambia con el lanzamiento de su primera máquina de espresso: la Espresso Series 1. Durante una prueba antes de su lanzamiento, el CEO de Fellow, Jake Miller, comentó que el objetivo era crear un dispositivo "que emocionara a los baristas y que, al mismo tiempo, fuera asequible". Aunque su precio es de $1,500, lo que no la convierte en una opción económica, al comparar las capacidades de la Espresso Series 1 con las de máquinas competidoras, su precio comienza a tener más sentido. Esto se debe a que, a diferencia de muchas rivales en el mismo rango de precios, la máquina de Fellow ofrece varias opciones para personalizar y ajustar el proceso de preparación, incluyendo control sobre la temperatura, presión, tiempo de extracción y la capacidad de crear o descargar perfiles específicos para diferentes tipos de granos.

Al comparar esta máquina con otras opciones del mercado, como la Meticulous que cuesta $1,350, que también permite personalización de perfiles y ajustes de presión, se puede notar que carece de un vaporizador para leche integrado, algo que la Series 1 sí incluye. Para aquellos que buscan un control más exhaustivo, existen alternativas más complejas y costosas, como la Decent, que supera los $3,000. Por lo tanto, aunque el producto más reciente de Fellow pueda parecer caro, en comparación, resulta razonable.

En cuanto al diseño, al ver la Series 1 en su llamativo color rojo cereza, podría parecer que Fellow se ha alejado de su lenguaje de diseño anterior. Sin embargo, al examinarla más de cerca, se puede notar que la empresa mantiene un enfoque en líneas limpias y facilidad de uso. La máquina tiene un aspecto más característico, con elementos como el cuerpo de metal pulido y acentos de madera en el mango del portafiltro de 58 mm. El kit básico incluye tanto una cesta de doble disparo de pared simple como una de presión.

El modelo cuenta con una pantalla circular que, aunque un poco más grande que la del Aiden, permite ajustar todas las configuraciones mediante un único dial de control. No obstante, para tareas más complejas como crear perfiles personalizados, se recomienda usar la aplicación complementaria gratuita de Fellow disponible en iOS y Android.

En términos de uso, la Series 1 simplifica la preparación de espresso, permitiendo obtener una taza rápidamente gracias a tres botones intuitivos para espresso, vapor y dispensación de agua caliente. También incluye útiles características como una varilla de temperatura con auto-purgado para facilitar la creación de leche espumosa perfecta. Además, la máquina incorpora un pequeño tapete de goma en la parte superior para almacenar tazas de demitasse, pensando en la rutina cotidiana de los usuarios.

El verdadero test de la máquina se refleja en el espresso que produce, que presenta una sorprendente cantidad de crema y destaca los matices afrutados de los granos. El resultado es una bebida rica, suave y adecuada para quienes buscan un buen café. También hay configuraciones de preparación guiadas que facilitan el proceso a aquellos con menos experiencia.

Generalmente, cuando anhelo un espresso, opto por ir a una cafetería, ya que no había encontrado una máquina que combine un estilo moderno con facilidad de uso y la capacidad de ajustar configuraciones. Con la Espresso Series 1, parece que Fellow ha conseguido crear un dispositivo que satisface las necesidades de los entusiastas de todos los niveles.

La Espresso Series 1 estará disponible por $1,500 en tres colores: rojo cereza, chocolate malteado y negro. Sin embargo, Fellow ofrece a los primeros compradores un precio especial de lanzamiento de $1,200, que incluye un crédito de $100 para su programa Drops, que ofrece una selección curada de granos de café para su compra.