La máquina de espresso De'Longhi que más me gusta ya está a la venta en EE. UU. y es ideal para cocinas pequeñas.
Toma el control o permite que la máquina realice la tarea.
De'Longhi ha presentado su nueva máquina de espresso compacta, la La Specialista Touch, diseñada para facilitar la preparación de café equilibrado, brindando al mismo tiempo una experiencia de barista. Este aparato, que ha sido bien recibido en su lanzamiento inicial en el Reino Unido, se considera una excelente opción para cocinas pequeñas, gracias a su sorprendente diseño compacto que integra un molinillo de alta calidad, un tanque de agua de generosa capacidad y una varilla de vapor inteligente.
La La Specialista Touch es ideal para quienes desean hacer la transición de una máquina totalmente automática a una manual, al automatizar las partes más complejas del proceso de elaboración del espresso, al tiempo que permite al usuario tomar el control cuando se sienta listo. Gracias a su sistema Smart Bean, el usuario puede elegir el tamaño de molido óptimo según el tipo de café que esté utilizando, lo que contribuye a un tiempo de extracción perfecto. Los granos se muelen directamente en el portafiltro, que cuenta con un embudo diseñado para reducir el desorden y una herramienta de prensado calibrada que asegura una compactación adecuada sin canales ni grietas.
La varilla de vapor de la máquina es otro de sus puntos destacados. Después de seleccionar una bebida del menú y seguir las instrucciones para preparar el café, puedes optar por texturizar la leche manualmente levantando totalmente la varilla o dejarla en un ángulo y permitir que la máquina realice el trabajo. Este sistema automático hace un trabajo notable al texturizar tanto leches lácteas como alternativas vegetales, logrando desde espumas secas para macchiatos hasta microespumas cremosas para lattes.
La La Specialista Touch está disponible por $999.95 directamente desde De'Longhi y saldrá a la venta en Amazon a partir del 1 de junio.
